Cẩm Nang Rau Sạch
Quy Trình Kiểm Định Nông Sản Khép Kín Từ Nông Trại Đà Lạt Đến Bàn Ăn
Viết bởi Super Admin
•
October 12, 2026
Khám phá quy trình kiểm định nghiêm ngặt đằng sau từng bó rau sạch tươi ngon, đảm bảo an toàn tuyệt đối tại Bean Mart.
1. Thu hoạch sớm tại sườn đồi Lâm Đồng
Nông sản được hái vào khoảng 4h30 - 6h00 sáng khi sương sớm còn đọng trên lá để giữ trọn vẹn độ giòn ngọt và dưỡng chất vi lượng.
2. Vận chuyển chuỗi lạnh (Cold-chain) 8 - 12°C
Xe tải lạnh chuyên dụng duy trì liên tục nhiệt độ chuẩn, giúp tế bào thực vật giữ được trạng thái tươi nguyên như lúc vừa rời cành.
3. Xét nghiệm nhanh dư lượng trước khi lên kệ
Đội ngũ QC Bean Mart test ngẫu nhiên nitrat, kim loại nặng và dư lượng thuốc BVTV trước khi cho phép nhập kho phân phối.
